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查看:276 回復:0 發表於 2017-5-4 15:51:20
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[豬] 黑椒酱烤排骨[9p] [複製鏈接]

: u7 A( B  D4 j. ], K& C0 @" j" r
人数:3人份  y+ n0 ~3 f2 v; l3 }/ s

* b: ~  f+ q; R 口味:黑椒味
, ]5 E8 {' v) t; N% u0 z& R0 E0 ^+ s1 ?1 @2 W; Y8 L% k) T
准备时间:10分钟
  Q  ~2 [  {2 y7 R  C8 _8 g6 w9 f
$ g$ e  J  g0 u& ~ 烹饪时间:>30分钟
* c  M  m5 w/ U6 `8 T  N) w
/ B5 O' K; j; g# L5 ~ 没厨艺木有关系,只要有它,你就有救了。年后收到大喜大综合礼包一份,里面的调味足够承包我年厨房一年了。
$ \1 Z3 R  o+ M" j 最爱的当然是黑胡椒汁,炒菜腌肉都特棒。排骨君,就你了,试试先~~~" c3 d7 I* h5 g  c* F  M2 I; W
味道么,不用说了,直把手指也舔干净了
- l- x+ [# ?: T5 h1 l/ t$ p2 K5 x; x4 I  z; p) n6 q. @- I

7 ^" E8 w3 e& H* X1. 绝对放了一种调料,但是好吃到没天理,懒人、零厨艺统统8要怕,一看就会~~- p; R  M. A3 F5 @; G" Y
! {/ H. U0 c0 b+ R

$ u( t3 s( o! q. `  b  a2. 肋排斩大块
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' G  Z: x; ]3 y6 S* l( h5 H( j3 v4 p3 ~# |! W

8 ~. s. M% J, w/ z3. 清水反复冲洗干净。
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, |# P2 {4 i. Q$ G- o/ r; r8 `" a# Z) f( n: d
4. 捞出沥水,加入适量拍碎的蒜片。8 U( q' o# }7 X) X* h: p

* b( R  F: u( l% B& e+ d  E4 g( A) I4 `0 ?3 R0 R& C0 o
5. 大喜大黑胡椒汁。& X+ h4 ~, L6 s4 a

5 j: H0 L. j5 M, G, O; Z* I  ^
: |' R2 }" i! [6. 拆开拌入排骨中,抓匀,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制一晚上。
' O0 [2 o* c$ r  E; Q- F& O( U8 k  K, G

0 P3 o9 m* i' E7. 把排骨码在垫了锡纸的烤盘上
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5 C/ t' z5 c2 @1 B8. 先包起来,放入预热好的烤箱中,中层,180度,上下火35分钟(如有热风功能就开热风)。
0 f' I' J, m3 v& w3 _, T7 s8 V6 j1 j) w' Y
" c" W+ X2 T6 V6 y$ k" ^; Q! t: T! s
9. 烤至20分钟以后,拆开锡纸,将汁水滗出,如果喜欢可以在排骨表面刷些蜂蜜,接着再把排骨送入烤箱,结束后取出食用。3 Q$ z" b4 p% ?/ y
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