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红油海带丝主料:干海带丝,50g
5 R+ O4 P& v0 R! X7 E辅料:盐,适量;生抽,1汤匙;熟芝麻,适量;辣椒红油,适量1 s# {$ i3 P$ }; M; B3 |+ l
红油海带丝做法步骤
+ _7 J7 e' y, s. `: j* Q- j; d1 _1.取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。+ z+ Z6 u6 ^: y. D
2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。; c9 z5 Y1 |$ Z% [
3.把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。5 J% z. l9 c: o' I Y, A4 R
4.把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。8 A, d" G! z' q# g' S& l4 ~8 ?) L
5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。7 X3 k6 G0 A% C( D d0 `$ K# S
6.调入一汤匙生抽。
, D. x9 E1 C1 {* ` \ ]1 t7.根据口感挖入辣椒红油。
8 z* d+ ~: z6 R4 L0 r# {8.洒上熟芝麻,拌匀即可。" A" s3 B& K& y3 A$ s. T" ^
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