男人就是要吃肉！四川美食牙签肉![9P]

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男人就是要吃肉！四川美食牙签肉![9P]切1厘米厚的片，用刀平拍一下 ，更好入味，肉也松一点
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7 u8 \" C8 y  ~2 P4 Y! S 切成小块，随便切
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35g腌肉料，1勺淀粉，20g水，拌匀
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拌匀，现在是还有点水分的，放冰箱冷藏2小时以上，我是冷藏了一晚上
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/ w$ U. T$ ?( c0 ?" L# \* o 用牙签串起来，一个牙签2个肉 中间留点空隙，方便炸的均匀

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烧半锅花生油
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+ |! Z7 Z( @7 s" }8 q! h9 P+ ^8成热倒入串好的肉
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$ O. g* P& {  g5 {8 b 炸1分半左右就好，观察油，没有那么多泡泡了啊，就是肉表面水分干了。就熟了
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控油，洒点芝麻，葱花 .可以开始吃了！！！

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