白菜炖豆腐

jszhch

/ 食材 /

白菜5-6片、豆腐250g、五花肉100g

小辣椒3个、黄豆酱油、葱

姜片、油、盐

/ 步骤 /

1、准备食材：白菜洗净控水用手掰成片，大约5X5CM左右；猪肉切成薄片。

2、平底锅，中火，倒油把豆腐稍微煎一下盛到盘子里备用。

3、中火锅子烧热倒油，倒入肉片炒到有点发黄，然后加入葱和姜炒香，倒入白菜炒到白菜开始发软后加入煎好的豆腐和辣椒，翻炒大约2分钟后加入酱油和盐炒匀，然后加入热水大约炖7-8分钟就可以出锅了。

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