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- H3 z4 z. x; I5 q# d* d香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...6 k7 T' i7 s9 ^/ S4 S
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?0 |5 C; y# L5 Z
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3 C% D5 r% B9 l让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!6 F( N* s* F+ @' p0 h1 C
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莲香楼/兰芳园 ?- h6 K' A$ L7 }2 o
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创于1918年的「莲香楼」& e6 ^! G0 L9 L+ D
6 b% U& b( R r& C经过战争的轰炸依旧屹立不倒3 V+ w5 O }. P
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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- l6 |9 v6 u0 G! N进去之后% ~* |; ^2 ]9 z' `, `6 m( }
! a6 K4 p @. Z一股怀旧的气息就扑面而来' ?, D5 ^3 {3 \: n0 ?
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港味十足啊!+ c0 y/ o; @ @# t4 ?
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这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式. Y3 ?9 |9 `0 ^4 i
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阿姐推着装满点心的小车出来2 q' P6 Z1 W8 K) H8 D% E
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大家一哄而上
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抢自己想要的食物
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5 P- x$ A Y5 ^+ _0 j5 I# x招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、" @- P& v W' w2 q' }" P' d: ?
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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7 m [; G0 A1 t6 \% Q虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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0 V; ]! v4 o* F/ B) Z5 P( Y地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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$ {; m& v! c+ R, {茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。0 X d' k7 j( F/ Y+ y' d& }) p4 Z- H
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" M! G2 N- O! o兰芳园的「丝袜奶茶」
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人- C+ |! M; a8 b! h' o( l
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”' ]( |& m, ? }4 W4 P
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& @( q" J3 B$ Y% R% I4 z9 H招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室$ M( r) d# T8 X/ D7 w- i
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九记牛腩,香港老字号美食店,3 b# c/ n6 s: e0 i" J% y2 }9 z
5 Y' N6 r+ X! y) q# N开业至今,有80多年历史。
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$ ?1 ?% @; P1 y2 H; L* F他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。1 g0 e+ V# }( | f& Q& B
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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6 P& c; W% `( N( E# w九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。6 E! R1 m5 V# E
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩# u0 ^ R, M3 ?( H$ \5 b4 z
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地址: 中西区歌赋街21号0 z+ P. s! j& U( f- L/ `; L
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟$ c! ?$ D! g- y2 _1 r. T8 C
0 D& J( a+ F" s) b7 l* G华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!' t* u- J" u9 s2 s( k/ X
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3 J4 w* g" G# }) |% m招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!2 x5 ~/ B! m5 A
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。( m1 u5 N( a* G! c' Q* n% n
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1 [# T9 I- W1 F$ A- w3 x# X N招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面); _. W3 r0 Z* r" \$ `5 g# Q
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, X% t9 m1 {2 H# I0 s3 n$ O- m肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品, r+ x4 J# ?7 v% ~, ]8 v
( N& b8 C) y3 W$ ^. E0 u5 q旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品6 r/ k/ c! u8 x
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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" r1 ^; ~8 p) a6 J1 i港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。- z# q/ |. u' h6 ]% s
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1 z0 C9 Q% n+ ]8 {推荐:叉烧、乳猪/ f# m) X) @: a: M7 o$ a
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座9 X' [& W+ M8 x
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。( V# q+ t1 f; `, R. s
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。1 L& a( j9 Z" E5 x9 ?. [; @
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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, Q% O2 W8 t# k: S; Y; N6 u面对这么多美食,# I( ^9 A# D! S; U! q( E. J
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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% r( V$ ~" ?- L, W4 p/ O精彩回顾
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* `+ h, O9 ]2 q% e4 u) O, a# a香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地1 O* r0 x5 V0 T/ V
|$ L8 h' I* C9 B“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!5 S! s$ f! K- s
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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# M+ ]8 N2 X# L: Y( C# F7 l/ H9 R) D, a丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。0 N, E) w- x. I5 z: M3 j
. j/ y' g j/ k; F有兴趣了解或咨询更多详情: e) z5 }& ~2 {) V, H' u# |2 X) i
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