2 |3 b' m" X* A) u$ j" L6 Z- B9 c這次我們來到台北大稻埕一日遊，絕對要帶點伴手禮回去給家中的小朋友吃，讓人第一個想到的選擇絕對是這間『滋養製菓』，不能常常出國到日本吃到和菓子時，就可以來這裡品嚐那懷念的和菓子味道，這超過六十年的好味道，已經成為不少人來大稻埕必買甜點，找了網誌發現介紹文已經是五年前文章，趁這次去多拍幾張新照片更新一下。 $ g+ Y$ t2 X# v4 |( r1 d- I3 D' X
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這間『滋養豆餡舖』位置相當顯眼，就在迪化街與涼州街的轉角處，大約三個店面大小，整個紅磚建築展現古色古香的氛圍，騎樓裡面已經擠滿購買的客人。
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牆上的裝飾品很吸引我的目光，由不同形狀所組成的裝飾品，特別仔細看就知道這是製作甜點模具，真的很特別設計巧思在這上面。
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走進店內擡頭就看到長長的匾額，上面敘述著店內最讓人讚賞的和菓子，採用本土所產的上選紅豆，搭配上宜蘭好水與台東白米，這就是滋養所製作出來的甜品。
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# J6 {4 |, L5 k1 x: W0 k旁邊是放著一些黑白老照片，應該是早期圓環這裡的早期樣貌，周圍景色景物真的差別很大。 3 D7 s0 a# b7 b' \; T' E& @
2 s. j# G+ J& V很特別發現冰櫃裡也有販售甜點內餡『紅豆餡』，相信買回去加在甜品中應該也很好吃。 & V# r$ w" T+ q
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在桌上擺著店內相當知名的各式甜點，例如栗子饅頭、果仁蛋糕與棗泥酥等，看起來也是相當可口都是我滿喜愛的。
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還有鳳梨酥禮盒可以作為伴手禮，精美包裝作為送禮真的很漂亮。
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泡芙 $298(6入/盒)
* J# ^! p! q; I7 \: |+ n* V2 x每次來帶上一盒泡芙是絕對要，因為我家的小朋友最喜愛就是這個，外殼餅皮咬下時有酥脆口感，卡式達內餡不會太甜多吃完全不膩口，難怪Vincent可以輕易吃掉一整盒。 ; X! U# _0 v3 A0 m) j
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! @8 ^9 F2 { \- ]. A草莓大福 $65
: p0 F4 |0 e/ G" _剛走進來時發現已經被買光了，還好只要等半個多小時就會送來，果然大家都知道這冬季限定甜點，只好坐在騎樓下的長板凳稍等，畢竟美好的甜點是值得讓人期待。 5 u( [* K5 l2 Z/ R$ g/ d% l; J$ e
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坐在車上就忍不住趕緊拿來拍照，草莓香氣靠近而已就聞到，甜滋滋的紅豆餡搭配帶微酸草莓，這樣的組合絕不會讓人膩口，雖然一個草莓大福單價不算太低，但瞬間美好是讓人吃了會懷念許久。 ! C* ?( Y8 |! H6 `
5 p: ~6 {/ B" M" D每次都很開心來到這間老字號『滋養製菓』，品嚐道地的各式日式和菓子甜品，不只現場迫不及待馬上就吃了，更會多買帶回家給家人享用，畢竟吃個甜蜜蜜和菓子是多幸福一件事，有機會來大稻埕可別錯過了。 ; \4 |1 d) Z1 o1 z! M: v- y* K
滋養製菓3 q0 h: K% t* O! }, n. ~
地址：台北市大同區迪化街一段247號
& P3 l: r; m7 ^' D' a& y, j9 x營業時間：09:00~19:00
( y: u6 s! V9 A+ G/ ~" Z. E電話：（02)2553-9553 0 L% Z0 s' K& {- ]
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發表於 2019-3-18 15:43:40
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