木耳洋葱炒蛋[9P]

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木耳洋葱炒蛋[9P]
有时候站在厨房里，还并不知道今天吃点什么好，不过往往这种时刻是我最喜欢的时刻，那意味着又可以随意发挥了。通常我最喜欢的做法是，先扫扫家中的余货，往往就在某个不经意的一瞬间，灵感突然就来了。
在厨房里越久，越不喜欢按部就班，吃饭嘛，图的就是心情好。随心选几样食材搭配起来，或许很简单，但色彩缤纷，味道不错，就十分满足了。
　　
3 @7 g! a$ F0 x6 O! w& X 这款炒蛋很随意，但洋葱和木耳的加入却增色不少，不仅味道不一般，营养也大大升级，可以多下两碗饭呢。
周末来临，祝大家周末愉快！
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材料：
主料：鸡蛋5个、干木耳10g、洋葱1/2个
( T* ?5 U. H2 Z, ~) i  o# | 配料：小红辣椒1个
. J8 w9 E3 \3 g5 T( ]/ c' O; R 调料：盐3g
准备：
8 ?0 p% }& z2 A$ _! t) A, { 木耳用清水泡发，小红辣椒切碎，洋葱切大块
　　
, o3 m: \& s7 u2 w6 x% E$ f; h 做法：
1.鸡蛋打入碗中，充分打散；
2.自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”程序，预热结束后倒入蛋液；
4 B+ h+ G4 x# x' m( J3.炒至蛋液凝固，划散，盛出待用；
4.泡发的木耳沥去水分；
　　
　　
# H) H% w) ?" V. W5.将木耳放入自动烹饪锅；
! L, U7 z1 Y8 o$ d. k5 F6. 1分钟后放入洋葱，加入适量盐；
2 W0 H5 z7 H$ S  b  A7.加入炒好的鸡蛋；
8.最后撒入小红辣椒，继续翻炒均匀。
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心得分享：
1.木耳需要提前用冷水或温水泡发，不要用热水泡，会影响口感；
% J  h3 c6 M3 S2 d/ s2.蛋炒好后盛出，可以保持金黄的色泽及滑嫩口感。
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