冷颼颼，就想找一甲子功力的熱呼呼當歸鴨

spetoct

+ H* Y4 |, Y$ a/ \' }: \% w3 O; n每到冬天我就想起當歸鵝和當歸鴨肉麵線，
2 h( @- H9 T) ]0 s6 P* f若論次數，我最捧場的老店在雲投兩地老家，
要是單講台中一地則非富貴亭莫屬，
. a: f7 |  c; i; o0 \平日中午生意之好，來過的人都知道。
) F- G4 a7 [% n* J$ y- L
富貴亭飲食店位於中區巷仔內，近民權路的台中醫院，華泰咖啡斜對面，
( e5 X" @4 w7 r5 v7 [9 d我們以前都管它叫富貴亭鵝肉，這些年鵝肉愈來愈貴，愈吃愈心酸，
# B( E" K) T7 p9 D店家近來放棄當歸鵝，貼掉價目表上NO.1的當歸鵝肉麵線，專攻當歸鴨，
5 L& }/ ?: p/ C' _9 S6 R但是老台中人來此多半不會忘了先來盤味美鮮嫩的鵝肉，比鴨肉貴一點也甘願。
. P/ P/ ?( U" [7 R% S
4 f0 [. y. d6 x1 q! k8 Q9 U
來到富貴亭，除了首推鵝肉鴨肉，豬腳沒被比下去，乾、湯都好吃。
他們家的當歸湯已在台中舊市區巷仔內飄香60年，天氣愈冷人氣愈熱，
當歸香而中藥味不重，喝起來順口，最棒的是：喝不夠還可以加湯！　
: `) y0 d" _( y6 g5 e2 m
點餐時，年輕貌美老闆娘會問要紅的白的，紅的是燻鵝燻鴨，白的白切，
絕對不是白刀子進、紅刀子出！哪來BT版主如此驚悚聯想。
5 M$ V6 ^' ?- F1 `" J1 k水煮白切鵝肉甘美是我的最愛，煙燻別具誘人香氣，
人數夠的話，建議各來一盤，教育大計，一個都不能少，歪頭。
+ x' K% X. e* d  X: m4 G
我鵝不吝讚美：好吃，為什麼只點水煮，煙燻的看起來也好好吃噢！
店家聽得高興：想吃的話隨時都有，那你下禮拜再來啊～　
: h5 o7 i$ m( A* V$ L  x' h矮油，我假日很少在台中，久久才帶他來附近一次，別幫我開支票啊。。。　XDD

: a& |+ |+ g" s2 Z這天的富貴亭好像對軒比較好，倪看看，
↓我手機中的檔案照片，當歸湯裡是鴨胸，有圖有真相。
% r0 ?4 ~; N4 C! `( t3 p* \* L
↓2018/1/13軒來吃晚餐時，他那碗是鴨腿肉無誤，這是愛童差別待遇嗎？
9 K, T- U' i4 F' l5 L$ Q
  P! V4 A% L9 i5 V; S# i. l& [我平日來光吃都來不及了，屢次想拍個圓滿圖都不成，這回攜家帶眷，
( O( Z1 w2 \% H機車男竟同意等多上幾道讓我拍個全圖再開動，這是多麼百年難得一遇，感動淚。
說著說著，老闆娘隔空將名片ㄌㄨ過來，這麼多年都沒給名片，
( ^* r* s: l, n7 E* ]7 d今兒個是看在小鵝薄面，還是難得咬鬼我沒咻地吃光光還擺出陣仗？


除了鵝肉或鴨肉切盤，別忘了來盤燙青菜，為營養均衡拉一分，
  a: m) ?8 k: |; q. K米血、下水或滷或燙、脆腸、魷魚都具人氣，筍干也是我的心頭好。
* R/ l$ V5 P1 g; s3 l8 \2 B2 \

1 x. b3 J4 {+ C' Z3 W外帶鴨頭鴨翅回家過夜也行，真真是我心中不敗的小三。
' v: V" J) u+ O$ l5 T5 x5 O
+ Y+ {) Y, s0 m& U4 l9 a我要是拿富貴亭當正餐，總會來份米糕，免得太早哭餓，
8 f8 M$ _. r7 `* F% s2 m他們家的米糕香糯可口，不亞於一些以米糕為扛霸子的店家，
我帶軒來的時候，他還嫌一碗不夠，隨後又加點一碗。

節自：台中中區│富貴亭飲食店。一甲子功力的當歸鴨麵線、鵝肉、米糕
. o. z* ?3 x- |$ y4 L) h/ t( K

taotie31415926

感谢楼主分享

sun123456321

感谢大大的辛劳分享！我会继续在WK关注大大的文章！

l20230101

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！