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菜谱:竹笋焖土猪肉 [複製鏈接]

菜谱:竹笋焖土猪肉-1.jpg
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今日菜谱:竹笋焖土猪肉2 O: `2 [1 W! m1 m4 y  E) e

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  Y0 M3 A8 U7 U" c$ J材料:竹笋 猪肉1 Z, e4 j/ C; y+ E: J
1 O" d& p* i6 d  z) Q; L
配料:姜 葱 蒜: l6 B' _/ C- h- |
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调料:盐 味粉 糖 油 酱油, A+ }2 o" c9 f' T
  h# z/ k- B$ R' H4 V4 F4 `1 _5 U% ^
1、将笋从侧面剖开,剥去笋衣
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2、笋对半切开,切成厚片
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% b: ]! `& U6 X2 R3、滚水煮笋40分钟,去除泥腥味
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6 `1 D) L+ a7 C4 x4、猪肉爆香,加入姜葱和笋片
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5、加入白酒、盐、糖和豉油调味
6 b, e+ n5 \' T  a9 m0 R# L6 R& r( L- ^- t: c
6、加少量水,焖煮后即可出锅8 q7 O" w' D4 D: s1 k6 g6 d) b

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菜谱:竹笋焖土猪肉-3.jpg 2 |3 l8 H# h9 H
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菜谱:竹笋焖土猪肉-4.jpg
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菜谱:竹笋焖土猪肉-6.jpg 1 q6 i* q3 F  T, b
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菜谱:竹笋焖土猪肉-8.jpg
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