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新的科学研究已经充分证明了吸、含糖饮料以及人造反式脂肪酸(主要来源于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品中)对健康的危害。
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' Y) ~) ~, r& n) W) l& r$ H 我们也要与时俱进,所有的糖友都应该做到戒、不喝含糖饮料以及不吃加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。' y, T$ [3 m# G0 O5 `# n- s
: j+ @5 H( q/ c 如果现在还做不到马上全部戒除,至少也应该少食用量,尽量少吃。
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限制的食物限量吃
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E' ]7 I8 _7 N* z: s% Z 除了上文的禁忌外,没有绝对的不能吃食物。3 d- z8 _; ~, [- F3 {
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比如胆固醇,指南提出糖尿病人每日胆固醇摄入量不宜超过 300 mg,最好不超过 200mg。但这并不是说,糖友不吃含有胆固醇的食物是最好的。/ ^/ W1 e4 e5 W4 ~& q6 E
# p% W* u, P( M0 J B& G; \ 一些含有胆固醇的食物,如蛋黄、海鲜、瘦肉类,同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素,是日常饮食不可或缺的组成。( Q8 N! K/ D3 X7 X+ A6 d
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如果因为限制胆固醇就,完全不吃所有含有胆固醇的食物,可能「捡了芝麻丢了西瓜」,导致身体法摄入足的营养。! v1 ~+ ]# T; a$ l( Z& t; m8 E6 e
7 k* S# }) H% n8 t( T 所以,对于限制的食物,糖友是可以吃的,但是需要限量。! G/ J M! q& s8 V7 R
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