K; @1 i, g& H) c z雖然店面簡單，但這家肉圓的生意相當好，幾乎經過時來看都是滿座狀態，就賣肉圓跟湯，湯有菜頭、魚丸跟貢丸三種可選。
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這家的肉圓跟府城傳統的清蒸肉圓不同，還會多道過油燜的手續，上桌時會剪開。一旁有建議吃法：「先將皮吃掉，留下肉餡跟筍丁，再將特製湯頭沖入一起享用。」
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4 f4 s9 G2 J- O; F) {, X外皮Q軟中又帶有一點油燜過的脆勁，十分特別，算是結合清蒸與油炸肉圓的優點。肉圓外皮下的陰影只是”冰山一角”，實際上有幾大球的肉塊喔，物價飛漲的年代真讓人感動…裡面是加了黑胡椒調味的溫體豬後腿肉，而且是「好幾大球肉塊」，桌上有店家自製且有對外販售的辣椒，可加一些，吃完超爽超飽，是會一吃就著的那種。
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8 d' h5 H3 ~4 Q皮吃完就倒入高湯，在吃完稍油的湯圓後，喝來甘甜舒爽，要對店家的湯頭大大按個讚。 " [: R4 @7 l& P2 `
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" l, H) Z( `4 Z# e1 E2 h價目表 : g1 b$ z, i% p3 \, @' e7 m
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+ d% T$ Z- o2 ?( P2 Y. u; y# d/ g水里益伯肉圓
; I6 e, L/ `: O3 L3 p! y# m; O1 V* W地址：台南市永康區大灣路759號
; ~2 m8 `1 u8 @電話：0938-533-417
; L% F8 \4 c1 ~) y! ] R8 A: b營業時間：10:00-21:00
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發表於 2019-2-4 17:18:36
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