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查看:753 回復:1 發表於 2019-2-8 23:30:54
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發表於 2019-2-8 23:30:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[飯廳推薦] 【札幌美食】E-itou Curry 隱藏版咖哩 [複製鏈接]

應該是在日本除了牛肉料理外,第二喜歡的料理,但很意外的翻開我的「日本史」寫的還真是不多….。這一家在北海道札幌近郊的咖哩飯相對算是低調的一家小店,會知道它當然是因為標題寫的「大泉洋吃遍日本」這個節目,但有趣的是當初我想找的是「湯咖哩」不知道為什麼變成這家(昏),但幸好結局是美好的(笑)。
依著地址來到豐平區,要是我沒記錯這一帶好像我第一次來,說是郊區其實也不算太遠,從大通公遠搭車加走路約不到半小時,不管是店門或是招牌都不算明顯,走過很容易錯過,尤其是晚上。
店裡的位子也不算多,兩張兩人桌,一張四人桌,另外就是吧檯的四個單人位子,平常日的晚上客人也不算多,不過看起來都是本地人居多。
牆上掛了不少名人、電視的簽名,也找到大泉洋的簽名,還有「おにぎりあたためますか」飯糰的印章,旁邊是另外兩個主持人佐藤麻美和戶次重幸的簽名。
有關這個本來只在北海道製播的美食節目(三個主持人都是北海道人),後來因為收視太好(據說曾破20)而走向全國的基本介紹,甚至是這個節目名稱代表的意義,我在前一篇【跟著大泉洋吃遍日本之二】【九州-大分-日田美食】大泉洋吃遍日本-みくま飯店.日田招牌美食炒麵+豚骨拉麵有約略提了一下,有興趣的朋友不妨參一下,了解一下為什麼這個節目的名字是「おにぎりあたためますか(飯糰要加熱嗎?)」
其實,我是在看到這menu上沒有湯咖哩才驚覺我找錯餐廳了…妙的是這間居然也是大泉洋在該節目介紹過的..也算是一種誤打誤撞且美麗的誤會吧….。不過,這家咖哩從配料到選項其實算是蠻多的。
看我們拿著menu半天猶豫不決,店主人問了我們從那裡來,在我們回答了「台灣」後,給了我們一張有中文的menu,而且是繁體字哦!
選好咖哩飯後,辣度也可以選擇,因為不清楚辣度的標準不敢太冒險挑了。
朋友點的滷雞腿加烤蔬菜咖哩1200日幣,端上來我發現樣子其實有一點像湯咖哩,吃將上來味道也很像,都有濃厚的中藥氣息,只是口感端比較濃像一般的咖哩,不像湯咖哩比較稀可以直接喝。雞腿說是滷,但以雞皮的味道來說,應該也是滷過再微烤,用以增加香氣。
手製漢堡排加起司咖哩1350日幣,店了後店家說本來的白色起司沒了,只有這種黃色咖哩問我行不行,我想了一下我本來只是想吃漢堡咖哩,什麼樣的起司倒是無所謂,但當起司放上來後,我發現黃起司比照片上的白起司看起來好吃多了….。
淋上咖哩後直接上桌(沒有再烤過),拍了一下後起司剛好溶開,變得更邪惡,淋上一點點咖哩醬更令人口水流滿地!!!
比之剛剛的湯咖哩,這份咖哩算是偏日式,但辣度略略高於甜度,有一點中藥的氣息,也有一點蔬菜的甜度,濃稠度也恰到好處,尤其是拌著飯一起吃時,當然非常好吃。
漢堡內用湯匙切開,立馬看到湯汁流了出來,超香超甜超油好好吃,混上起司、咖哩更是好吃的亂七八糟。不過,這漢堡排不知是不是太油,吃到剩最後1/4左右時,突然覺得有一點小膩,偏偏這時的咖哩又吃光光….看著最後半口的漢堡排我即下不了口(因為我喜歡把愛吃的食物留到最後一口)…….。下次,如果有機會再來,我想試試什麼是巴基斯堡乾咖哩….!
E-itou Curry:北海道札幌市豊平区平岸1条2-7-33,電話:011-555-4745 (+81-11-555-4745),營業時間:10:00~LO.14:30、17:00〜LO.20:00(假日整天營業,不定休)
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