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查看:3044 回復:2 發表於 2020-3-1 12:58:34
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料  V* |5 O: p& ]  `6 O0 }
鸡翅        600g, [$ K' Q  ?' p
青椒        3个
. Z3 {  G; B7 G0 l红椒        3个
% _5 g- m3 x  M* k# |土豆        一个
/ r& E  T7 C1 |洋葱        适量1 g6 P; \) S5 V
红萝卜        适量* t6 P, z! e, D6 u  {9 i! w
蒜        2个整蒜剥皮
, M4 I8 B. s+ x& I2 ~% |/ N/ d1 c蚝油        2勺' x" B5 T" @: ]5 s$ |# s$ `7 y
番茄酱        2勺% W' x5 c& e2 s! O6 H& F
海天黄豆酱        2勺
8 R8 K3 ?. h' O$ F) x海鲜酱油        2勺
4 E# {7 L8 C; }2 l- E4 c糖        1勺
( c7 q1 e% ]: r1 h8 I8 d! N0 \鸡精        1勺. d/ d& R* C0 e( I" O- ~: u
淀粉        1勺
5 U! q4 L$ V% [8 n+ @5 P辣椒油        适量
0 g7 X- u2 n. N: x胡椒        适量; i( o5 i  y- L2 R7 c7 v
辣椒粉        适量* ], A1 b0 Y7 Z+ t% R" ^

/ T0 W- B* t, M. ]; u2 P5 n" L5 n7 v/ C1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。" [8 Z9 B) [4 j; c, ]# H4 J
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。, h1 W4 d% m$ {9 I% Q+ y' ?
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4.调酱汁,蚝油两勺6 M0 c9 m* O3 `& S5 C( o; j
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7 P2 R; ?& u3 o; d9 L5.番茄酱两勺
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% n! u, A% P# t! x6.海天黄豆酱两勺
/ D: l/ u% M+ ?' ^# I7.海鲜酱油两勺
2 E' O8 D& }- X8.糖一勺
) f2 h. g! ?8 U8 S) _& ?* w! ^9.鸡精一勺
! p# x( t0 G1 e/ j5 ]% p9 y10.淀粉一勺. O: ?8 C+ \# ~( O1 S
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。$ \" Q% `  n1 f9 X: t
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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