丁香豆乾

dj1242

【材 料】
黃豆乾5塊
& _) E: q2 ]  s9 V! J辣椒1條
1 m3 n% N( Z: X蒜1顆
2 {1 M7 ~0 O# u丁香魚100公克
! W2 h4 C) p7 ]4 d4 {# d5 \水40㏄
7 Q4 v5 `$ Q- H! }" E7 q6 k! j; x
8 F* |, F0 ?9 Z$ r0 U/ B, d【調 味 料】
4 C. z+ w6 Z/ y+ g- V4 x& T鹽1/4茶匙
糖1/2茶匙
丸莊醬油1茶匙
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【做 法】
: D$ \3 b# M) k0 b1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
- o8 Y8 a+ Z, B1 v2.將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
6 m# X& N0 f1 _( c4 G' z- f0 c& T$ ~, F3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收乾即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！