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食材: O# o5 r, n0 \+ B+ a# a8 Q. K, M
透抽; h& ^/ N {, d1 Q% v+ _ b
數尾# q+ P( h6 v# U9 S& R6 y) W
青花菜
3 k3 e9 g4 [. I3 T# d適量
, m! `) j- Z' t黃，紅甜椒
! a9 f n( p! E3 ^$ |9 g6 Y適量4 Y8 d4 q- O( x+ n4 k# n; y' s
小黃瓜
g J, k- q N1 }# @2 t適量5 n9 o; G D5 c
香菜
' y$ F6 l0 a b% L5 f4 i1 K適量7 b+ [! f' _( F( _, d3 W2 @
泰式雞醬
& D" {8 @! o+ g0 o' _2 D. }適量
3 c: {1 d0 K7 m% \8 k' R' p檸檬. B$ F. \$ p. A8 X: Q2 K
適量
5 f- E7 X9 O( F, O7 U c魚露
0 r& y7 H$ Z4 F8 n% q3 }# U s' z' b少許5 b x- o. H2 G
小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片1 }* S5 y2 k" J7 j; _& c+ M
1
4 w' h" p" M2 r8 y: b/ X小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片: f5 }; Y' d/ N& V% g7 z9 G
透抽燙熟備用
0 ]- Q( h0 J' G* I$ u$ W# m8 j2# l. ~% `+ E6 }4 j/ x% }' K+ k
透抽燙熟備用! P( J w# p6 v
青花菜燙熟備用
. }3 y7 a X& U- Z4 S& ~3
$ ]# k: w! x6 e8 O1 V3 a青花菜燙熟備用$ m* z- g0 z! T* q9 g+ O
泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
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泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用6 M% m: M$ @/ P T7 G. _4 A8 H0 [
將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成) ]: C5 G+ A( Y9 |/ c
5
1 q, z4 X% b' G ^0 V$ l' Q將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成
' R! F; G# [2 ]4 ^+ c小撇步
1 Y b5 Z1 `" j7 i/ H- D* f4 j透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
. ^( k, Y9 m' u. ~6 I# _bywen chen. I) Q2 }5 k: A7 _) s
/ A m" _ d. q8 _ |
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發表於 2020-2-28 11:40:22
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