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發表於 2013-8-19 20:20:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[無圖菜譜] 美味难挡——奥尔良烤肉 [複製鏈接]

材料:五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖
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4 z+ u0 E7 P" C8 S制作过程:0 N, S( a; m3 M+ b

+ R$ D4 n5 @) S& s  1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
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3 p& f. U/ w* P, U9 r  2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀
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  3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉7 Y  ]5 G6 M$ ?' b

* {1 d! o1 R  y# d3 [  4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右. |! G5 [9 u  W) g: O* w# {

( ]% A5 X  E% B# V4 h) M$ e- y7 Q  5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
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  6、再翻身烤10分钟即可出炉
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  7、将烤肉切片
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0 l0 {+ j/ i* o+ m  8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。
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發表於 2013-9-5 17:17:44 | 顯示全部樓層
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看起来真的很好吃,我收藏了
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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