银耳冬瓜糖水

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菜品口味
% ]9 Z6 _/ i& J2 r9 U: V3 l煮主要工艺
0 d4 w; Y7 \& m( q* l半小时所需时间
简单制作难度
煮锅 所用厨具


# N# G$ \3 x  e3 l% b
# U0 e9 m+ Z9 Z6 A食材明细
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2 ^5 N; ?9 A" \6 c
- V2 [4 ^. b% b/ N2 O4 e9 U
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[li]冬瓜200克[/li]
: V7 P( `/ X5 z1 j" j3 B[li][/li]

2 b6 E5 ]* \9 D; o2 f
% e: r0 T" B( D7 d( }

[li]银耳 50克[/li]
- A1 ^! ]  F' w; C# z[li]莲子 50克[/li]

& a. b) f" \/ u
; U3 Q) w! W) P& u. \

# c3 `. _% X: e! d* s[li]冰糖 适量[/li]
[li]蜂蜜 适量[/li]

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! P3 {3 D+ ~$ Q! ^" K
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- p3 X: t# V+ ~/ M$ U8 y- i>" sgtext="菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>">菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  [# M% U' z( w6 b[li]
, k# G1 D7 p6 W
1.  冬瓜去皮后切成大块。[/li]

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[li]

2.
银耳提前泡发，然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。[/li]

[li]
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3.  莲子提前浸泡半个小时。[/li]

[li]
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6 V: {8 E6 v+ G! c; U8 p: c. p4.
锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。[/li]

[li]

6 [/ V, H) m( ]' Y* G5.
把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。[/li]

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4 ]- k, A& N( F0 A8 L  n[li]

6.
大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。[/li]

4 U8 ]6 ]7 Q0 z3 j; s& }$ x[li]

7.  加入切块的冬瓜。[/li]

7 R7 E) q+ ?% ~2 J' e[li]

0 K. Y9 o" W# _' A9 V/ B8.
加入适量冰糖，盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。[/li]

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[li]

7 W  b5 k6 d9 a( e" h" Z5 M  {8 z9.  喝之前加入适量蜂蜜。[/li]

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( y( `! G, o9 P2 y+ ~- q# S银耳冬瓜糖水做法小贴士

+ @  m8 U7 j) T: w7 D  _
3 d2 m6 y. a7 g0 F
: ?4 ?! Y* P5 E- y1.蜂蜜不能加热，所以要等糖水放置温热或者凉后再加入。
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! z1 s" M8 ~# J  J. Y4 z0 C2.冬瓜最后放，煮软即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！