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查看:391 回復:2 發表於 2024-2-3 12:02:49
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楼主
發表於 2013-8-27 00:09:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 南乳烤雞翅[9P] [複製鏈接]

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材料:鸡中翅10只,南乳2块,南乳汁,胡椒粉,酱油,料酒,砂糖,蒜蓉适量.
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做法:
7 K4 O9 G: q$ z% f% I1、鸡翅洗净,沥干水分。" J2 I9 k9 i& t1 z; G

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2、把蒜肉剁成蒜肉。
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7 u1 a/ K4 Q  @- D/ a3、把南乳压碎,并且和胡椒粉,酱油,料酒,砂糖,蒜蓉,南乳汁一起加入到鸡中翅。9 d- x; ^& N$ z8 q8 N4 D: F$ L& q

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4、混合均匀,腌制4小时或以上。
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9 P& p9 t0 @) [& R5、烤箱220度预热,把腌制好的鸡翅放在烤架上,刷上剩余的调味料,放在烤箱中层烤10分钟。
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9 c/ D* E0 H9 v# y5 j7 e* }$ S6、取出刷一层蜂蜜,烤10分钟,再取出翻面刷一层蜂蜜,再烤10分钟,即可!# C$ t0 d7 l: y# F8 {
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: Q+ I( T0 q/ L! ~

5 p: ?+ X) ^* J( I' W8 I1 ?做【南乳烤鸡翅】是零难度的烤箱菜,但要浓香味道,还得留意以下几点:1 v0 Y. C: V5 F
4 I5 P# Z: ~( L# z5 H6 g/ o
腌制鸡翅,南乳汁不能省,南乳和南乳汁结合在一起,味道超级香浓!* M* o( I, I  ~9 P2 ?% k
【南乳烤鸡翅】要提前腌制,最好提前一晚腌制,入味的鸡翅更受欢迎喔!
  x! y5 U# v; g! a很多网友提出烤鸡翅,烤盘难清洗,康妮想了一个小办法,用锡纸折叠成盒子形状,烤好后把锡纸扔掉就好了,烤盘和烤架都没有弄脏噢,非常省事呢!8 J0 y* F2 g0 d& q" J

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鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,肉少,皮富胶质。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。鸡翅还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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沙发
發表於 2013-9-5 17:17:14 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了
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板凳
發表於 2024-2-3 12:02:49 | 只看該作者
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這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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