青椒肉丝的做法[7P]

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/ g. e7 \- r. T7 F, I' h- O4 Y用料：
  _. T  S$ Z  M主料：猪肉200克    柿子椒150克
0 {; E( W+ q1 f  v' E! Y调料：食盐2.5克    酱油15毫升    姜5克     蒜2瓣    料酒10毫升   淀粉5克      植物油2汤匙

3 j6 L- ?" O9 p, S1 z8 F+ Q' H青椒肉丝的做法：
6 y2 B6 Y! ~% f8 q! S$ y" ^1、瘦猪肉洗净后切成细丝
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2、加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末

" i7 A$ A3 j: ^1 Q" d3、锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开

; t' ~- G. n4 X" [" e4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻
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5、下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可

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看着就好像吃，流口水了 这青椒肉丝我要好好学习一下啊

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看着就好像吃，流口水了

laoqian12345

这个不错啊

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