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【餐廳名稱】: 黑狗兄雞腿排
; d6 v" t, }5 \0 f0 L【餐廳地點】: 高雄市三民區自立一路255號
" h: c6 y7 P9 @, H% L; n# J【餐廳電話】: 0956333444
0 z, c N. L+ w' U3 w- P【推薦佳餚】: 雞腿排
- O5 k+ P) f$ g- i. @【個人評價】: 五顆星1 ^0 z6 v1 N; W, ?0 c' |% f
【店家介紹】:
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今天下班時候經過看到上面寫著 免下車雞腿排! 起初以為是店名: A$ J: Z: Q* y$ Q" _) j$ @
; J3 y3 J: ]. @4 U6 N$ k# a) z3 u結果停下來看才知道店名是黑狗兄雞腿排。6 m0 n% v: q l I* n4 K
# o& \2 \( H6 G重點來了,既然是主打雞腿排。我就來買一塊雞腿排試試。
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}" ^: U0 p1 j# Y/ }快要好的時候,老闆問我要不要辣,要不要切。
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' L, }+ n) t {3 l2 N一般來說我是會想要切一切比較好嗑,結果老闆隨口又說。不切比較好吃喔,會有層次感~
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8 J# T" }0 j ]1 X7 C0 _8 w7 D我:「喔!那好吧~不切吃吃看!」# q% T% s2 S7 f$ |3 O
. B: F5 R# u. M r1 _. ~2 M4 t# Y剛拿到手的時候習慣性的聞一下,嗯~是炸雞的味道(會這麼說是因為,很多炸雞給我感覺都是油味,並沒有雞肉的炸香味)。
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) C5 k3 @9 Z" u; Y回家後拆開袋子一看,他雖然沒有市面上有些雞排好大一片" |/ f+ { C/ f, K
6 e' y# `7 j/ J& e& l但他好厚實呀!!!
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0 D# p. S c3 p) l8 [# d Q% V第一口咬下去是香脆的(前面是皮),吃到一半的時候就想起老闆說的層次感了。
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3 D. V3 t+ J2 I; d: W& f因為吃到一半雞肉的軟嫩感覺,還有熱燙的雞汁流出來。坦白說,這是我為什麼想發這個文分享的原因。
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7 @: o# _# j/ f/ ^ e2 k後來我有去上他的官網逛逛。我的感覺是,他們的腿排真的是如官網上面所說,留下雞肉本身的香味。7 Q. \0 p1 M) J4 S
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而不是現在坊間的香雞排都是在吃醃製醬料的味道。
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httP://twblackdog.com
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