榨菜开洋葱油拌面 - b8 K3 L j( ?. m主料；龙须面200g。9 m+ y, z2 Z: W9 R9 e
辅料；鲜酱油30ml，橄榄油50ml，开洋20g，榨菜15g，料酒10ml，小葱20g。 3 C. U& D/ d% y' `+ u p j/ ~榨菜开洋葱油拌面的做法 G P" z' s0 Z
1、准备面条! S. H ~( c6 ` j1 k6 X
2、开洋用温水洗净后沥干水分，准备榨菜，小葱去根后洗净切段 . `% s- Z! o8 l" `3、热锅倒入油温油把葱段下锅$ m% I3 T4 k: K) x4 _5 n w+ E
4、用中火熬至葱段焦黄后捞起，倒出葱油待用. {% l7 r. c4 R
5、利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用4 N! F5 w6 Y1 H/ b H% ?
6、用一比一的葱油和鲜酱油调和8 ~1 V4 r$ k7 R
7、锅内水开后下入面条煮熟后捞起 6 G: d W8 p' z8、先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀7 V; Z# {& w' [3 _* b
9、装入碗中把开洋和葱段加入拌匀即可享用 8 ^3 A# ]4 X6 [# l4 Y
發表於 2016-1-12 02:47:04
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