鮮奶油磨菇寬麵 ［7P］

Popopapa123

+ W4 s) i/ |8 d5 y, s* o. X9 D. n( I+ t預備食材
寬麵 　 150克
蒜頭（切薄片） 　 1瓣
磨菇 　 350克
! k+ u1 J' c8 f巴西里（切碎） 　 適量
奶油 　 40克
鮮奶油 　 80-100毫升



1 ?% V( \2 M# L  V$ C
2 m" |7 `) e0 [3 ]0 T" @步驟說明
01
煮一大鍋煮沸，下一小匙鹽，煮熟寬麵，瀝乾水份備用。把磨菇洗淨，然後切片或切小塊
02
熱鍋後下一湯匙橄欖油，下蒜片及磨菇，煮數分鐘至磨菇變軟
- Y; G3 Q( y1 U8 I. n03
然後下鹽，黑胡椒粉及奶油拌勻
# I& A& Q. P. `04
奶油溶化後，下鮮奶油，巴西里碎及少許煮意麵的水，再煮兩分鐘 （如喜歡多點醬汁，可再多加點水）
05
最後下寬麵拌勻，再試味，灑少許巴西里碎即成！


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