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[米面&年糕類] 九層塔白醬培根蛤蠣義大利麵[12P]

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發表於 2016-7-27 15:48:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0062607_600_fit_1420790552.jpg 7 G+ K7 q4 V: _1 ^: G
預備食材
6 ?3 x$ W. C- z& \6 \( Q8 k青醬/ F) }2 f8 y. E- {" H2 W+ f
九層塔   120g
( M+ j; h4 t3 }6 X; I, z% Q; @杏仁果   6刻度米杯8 f7 Q5 q! a! \$ B( j- @" w
大蒜   5刻度米杯
2 G8 S+ k% T2 C9 b' N) U橄欖油   1杯米杯
0 B* X2 Q* A/ B' |起司片   1片) j' I3 ]& x( a9 n
黑胡椒   0.5匙( k2 i8 F) b! [
  0.5匙
% B" g5 r3 J4 W/ M2 t& Q! c' K食材
" }; q9 `' A8 W9 g1 N. t' ]義大利麵   兩人份
9 `% S  ^, F( _# W! r8 A8 `& j小番茄   8顆$ ?  _/ H& ~4 Q4 f
玉米筍   5根
! d9 j9 V& v: p: D" T+ W! @花椰菜   6朵8 e0 p6 L+ Z- w& J/ x4 B
培根   3片
+ \% w9 F5 t% X  V" S% W$ }杏鮑菇   2根
5 k( D3 V9 P0 ?2 B& B! P蛤蠣   1碗! p" {1 @% I5 F) O+ q  W* l5 r0 Y
  1杯半米杯
: n8 o) r1 F) }/ k
* [  H. U8 t9 M. q# Q$ U
0 r' |- }% r. \8 n2 ~

  N1 R3 ]9 K' _- S- x% P% d, h* c" ]! I+ J5 m
步驟說明
* i# N5 r; l6 W8 d
01
% R$ Z; U& f7 Y/ M+ k/ A小火稍微煎香
* u9 F6 v' R0 s/ N7 d7 j02; Y! A: o/ r; h- {
大蒜剝皮後一起放入果汁機
) T1 _, t* w& R03" s3 J, W: ~, K# j8 l
放入九層塔加入一點橄欖油. ?4 D4 I3 f$ m% y/ ?( M
04
+ S5 \  ]( T# L, [要有耐心慢慢加橄欖油,慢速打云) y. a# k# W, Y7 Y  U
05
9 K& X: T( B# |: ^! ~, a蔬果切一切0 c/ z% u) q) j, E7 Y5 t/ V- k) q
061 w+ J7 _. }% Z: Y  A9 E
花椰菜和玉米筍稍微燙一下撈起備用
2 f* Y! ^1 X, B+ z. _/ u070 `( f8 N. \; l: G
小火煎香培根
1 N" V7 h, a5 [# F2 @# _( |3 M084 j) i6 t0 h6 |. [2 M) N
加入一杯半米杯的水,滾後加入蛤蠣,等開後撈起! q. s2 J- c/ {3 `
09
  [$ O  p0 C- {* h1 c5 u湯汁拿來融化白醬塊兩塊
+ I9 a8 i$ i7 f4 a/ p8 S, b10
  `6 @( z0 [2 e( X1 c$ ?7 c加入所有配料* E$ `4 ?9 L. m- L1 b( }, r' h3 {
119 G. @/ v# i' S
加入一大匙的青醬,再加入燙好的義大利麵輕輕攪拌,就完成囉!5 @, B! s1 c' T* ~/ {3 _

6 o: k& L( J% V& F2 S
, g2 x. x# d9 b) [% J. v
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