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百合虾仁
1 c) ~+ S* T. t8 q' n" s, x食材:百合、虾仁、芹菜叶、生粉水、料酒、盐、姜蒜末
& x9 j* I# h, J$ Z# N. P X百合虾仁的做法1 X5 D, B7 t2 Z( w8 s
1、将干百合用凉水泡开洗干净备用。现在超市里有新鲜百合售卖了,味道也很好。2 W/ V8 \/ P2 \6 |* v& P( j
2、虾去虾壳、虾线处理干净后用料酒腌制片刻。- F4 E& }% i& u* f# a2 H
3、锅中油烧热,倒入姜蒜末炒香,倒入沥干水的百合炒制6成熟。# e Y# @' q) k d) O) m$ ]! \0 @
4、倒入虾仁炒熟,倒入生粉水炒匀。/ R4 R6 P3 [* X5 W* O) O2 x
5、撒盐、芹菜叶炒匀即可出锅。" J! c7 w: n/ b" f
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