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jescalbeautifulone:
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來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化，下班後的小酌和聊天，體會另一種生活樣貌。) P; P1 z j' n; i
目利きの銀次相當名氣，經常座無虛席，所以來之前一定要訂位，不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務，請秘書幫代訂位，相當方便呢！店家有附設停車場，不過停車位不多，建議早一點來喔。
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除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外，還有許多分店，分店各有特色。: b7 K) ~9 w! k% y
而新都心店除了是總店外，它的特色是產地直送居酒屋，新鮮好料都在這裡！一進屋就是木質色的裝潢，大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力，熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來，非常有活力的夜晚。3 L% g8 z7 M8 ?$ }# S+ @
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![]() 我們被安排在吧檯區，直接可以看到師傅們料理新鮮食材，個個手腳俐落的不得了，無論是預備生魚片的的，或是預備烤物的，出的每一道菜看起來都好誘人。% k6 q. {6 a! r0 q
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![]() 這裡的菜單沒有英文版，不過可以看圖點餐，就當作旅行中的一種樂趣囉！這頓晚餐我們是點的很痛快，想吃甚麼就點甚麼，吃的是又滿意又開心，快來看看我們吃了甚麼吧！: }/ I: v" r l; p! x- Z
日本居酒屋都會有基本費，目利きの銀次的基本費是每人¥350 ，贈送店的小菜，今天的小菜是海帶絲，涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬，是開胃好料喔！份量其實挺多的，最後我們吃不完。0 h6 s' m5 u: D. @! [
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![]() 飲料我們都點了烏龍茶，因為我不太喝酒，M先生開車也不喝酒，所以都點了茶類。不過如果可以的話，還是建議大家點啤酒喔，茶類是在不怎麼好喝，哈哈
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) }2 `" Z, g+ d9 ?; r+ k![]() 小箱生魚片（六種）
: v( g* G1 B6 p這生魚片也太划算了吧！新鮮生魚片和蝦只要￥500，難怪每桌上都有一盤。3 [& a: c" b4 A D/ }, S+ u0 Q" c8 _
生魚片吃起來很新鮮甘甜，因為在吧檯看師傅處理，新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊！
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5 A$ K. u! ^$ _* E' d![]() 海膽牡蠣
3 o. v; p8 ~ B+ p: _; O+ D海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色，牡蠣個個肥大，在淋上海膽醬烤後，放在鐵盤上噗滋噗滋作響，上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁，配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味，但是海膽醬非常下飯，微甜的滋味非常好吃耶！1 p' k5 a+ P, g0 h6 L& {
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![]() 烤牛內臟
7 f1 o% i; b. ?, I& f, ~我本來以為是牛肉的，但是應該是點到了內臟類的，看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外，這內臟超好吃，一點都沒有腥味，加上備長炭火烤出來的好香啊 ，師傅的功力好厲害。- @# j- W k3 [3 O4 N; e
" b5 M/ n/ ^3 i* }+ K( |4 Y' j3 E![]() 豚軟骨5 K9 G7 Y: V' C1 m
M先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份，豬肉點了豚軟骨，烤好的豬肉一樣很香很香啊，淋上的芥末醬只有一點點嗆辣，但是卻非常的解膩，這也好吃！
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9 }6 h: ~' D7 l5 L# X- Y![]() 炙燒鮭魚9 b* X% X5 l i3 R9 K
鮭魚控的M先生一定會點上一盤，鮭魚為烤過後在淋上沾醬，搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲，吃起來很爽口。
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![]() 海膽醬飯糰
- z' d$ ~0 Q$ k5 e+ u5 ]當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦，飯糰類選了好久，最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰，然後附上一碗海膽加上蛋黃，濃稠的海味啊。! F7 ?/ h3 a1 Y4 V$ p% D. G
![]() 炸雞肉串
3 g0 ] l2 [( e. Z: A$ s; j炸雞肉串的麵衣很酥脆，裡面保留了雞肉的多汁，一點都不乾柴喔。. `8 U" ?, v* ~% h" Q* c2 p
R; E& F2 ~. q8 f, \7 {" X( |2 F% g![]() 炸魚0 l& L* J/ O) ]- ^% h
這應該是當日限定的菜色，當日限定的菜色沒有照片喔，所以我們就是隨意點，沒想到是炸魚天婦羅XD
0 v' B* v% d, T應該是漁獲和數菜一起炸，這道是我們比較不推薦的一道，口感偏乾了。0 N4 m; [2 T+ V8 T) }8 b
/ F5 t3 i# g' H4 t" _/ X$ L2 W- m: `![]() 洋洋灑灑吃了8道菜，菜色幾乎沒甚麼地雷，每一道都很好吃，食材也都很新鮮！
8 D6 H! v& `! ^1 h特別是店家對於醬料的使用很到位，我想吃原味的一定新鮮，但是加入醬料後又是不一樣的風味，店裡的氣氛很有活力，讓用餐的夜晚熱鬧得不得了！(提醒這裡不禁菸喔，如果要帶孩子前往的話請斟酌喔！)- M, _3 s9 x; a/ k8 w H: N8 E# X! M
我們吃完後非常滿足，每道菜色的價位也不高，這絕對會是我們下次會再訪的店家！7 z: z! \& i4 M% ]: N: o
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原文大圖版 ：http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515+ b, l1 |% c, F) _( \
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✉地址：沖繩縣那霸市天久1-9-19
2 b& E" J8 H( U% |7 V' N☎電話：098-863-34427 J$ |5 }# Y( b5 Y
上菜時間：18:00～翌2:00
5 B3 E# S, f( u. @% U價位範圍(每人)：每道菜約￥300~起 (服務費 ¥350); y4 L0 |) s9 ~
官網：目利きの銀次 - モンテローザ" t5 t0 s% a, X
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發表於 2016-10-19 11:54:25
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