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如果要列出京都必做的10件事) o$ d" d Y* L. d2 J
其中一個一定是逛麵包店!
9 ?1 R; A6 ^" f; V4 t7 T& W愛吃麵包的京都人, V, ?% M. l. w4 P7 L
說是一個街區一家麵包店
/ J0 C* _3 t, a6 x$ a! G( J一點也不誇張…
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第6次的京都自由行
, t1 B0 L5 {6 t0 \ F我們住在五条大宮附近. z/ ~7 o+ _0 r! _( A
住宿推薦請參考Guest House In Kyoto」
已經對於京都莫名熟悉的我們
+ {$ U0 {! E5 {4 v. W t; y! [開始在民宿周邊掃街7 ^' ]" i& q& b4 ~. k4 J' }
起初沒有發現這間在對街巷弄的厲害麵包店
4 \ H/ X! } S/ O0 w是豬先生後來早晨自己去散步時發現的~4 p. v/ @) S6 ^/ u5 r
當時剛懷孕的我,早上根本起不來5 B7 w+ @, h- w8 G' l
全靠豬先生買早餐回來~
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まるき製パン所(maruki)外觀挺低調的( D3 ~7 {2 V) L4 @* K) t
古町家建築內的小巧麵包店
& ]& N$ P, F7 s+ h是不是充滿社區小店的氛圍?
9 ?% ~' q% v+ }$ }來京都就要選這種不起眼的小店8 [! p9 ]" L/ i
可以存活下來一定是經得住味覺考驗
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據豬先生所說,每天早上去都有附近居民排隊
: S* ?- }& t; v' K1 f( ?) @+ B如果八九點去,有些架上麵包就空了~
& y5 }$ C6 t( O兩三天下來,我們大約吃了4-5種麵包' U0 n) G+ ?+ d% {. p( G
(左上)纖細版魔杖大蒜麵包* ~# |2 V& s5 [" u# z5 i
–麵皮外脆內有嚼勁,越吃越香好入口+ ~% o; L& M* p
(左下)糟糕有點忘記XD! }/ o ]+ t5 e& K
—好像是包餡的甜麵包,先跳過
" c! D+ h1 _0 O/ V; l/ f' v+ K(右上)酥炸火腿麵包
1 P) w6 x+ w5 P—炸得外酥內鬆的麵包超香,搭配整條高級火腿,被我秒殺!. X0 Q/ f' x- ?& X' s( l2 L& _5 y
(右下)明太子烤土司' n/ f6 ?( g. J
–光是吐司本身就烤得酥脆,配上明太子抹醬不可能難吃
以上4種我最愛 酥炸火腿麵包, p' P4 j9 k. B, _% \
印象中我沒剩幾口給豬先生XD
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//現點現做三明治//
; s, K3 G- n1 a* v F這家還有一個最大特色!
. X" x" w1 @& d0 v! z$ `「現點現做的熱三明治」
4 w3 G; u* d+ i. @6 r傳統的對切麵包
: H: X7 U% Z4 a& a9 g& k8 n. G% M3 K6 J0 f(其實就是熱狗麵包)4 q0 m9 z# f V3 @. y
可以現場點你要什麼配料2 M% ]7 c* J4 V2 u% P% n' y
(由於早上半睡半醒,吃完才發現忘了拍照,借用網友分享照片~)9 \1 ]9 z+ {! O: j: b' T
我們吃了炸蝦排和可樂餅三明治+ z# L( k9 I: {' \* i4 S
內餡很單純,現炸炸蝦、生菜4 r, a0 }: X( c
搭配高麗菜絲吃來很清爽~
q' e: g- r3 g z4 B( @# k重點是麵包本身很好吃
0 R* U* ?& g2 W$ T
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(擷取自日本食べログ日本食べログ)- g2 c" |, o; u* h7 ]/ n. r
我們吃了好幾天之後
8 K l# ~7 I; r7 C# g/ p! M才發現自己有眼不是泰山# ?; J, h0 r3 V# X! g
まるき製パン所 在食べログ可是有3.61的高分8 Q1 D# s. O3 w' |4 f. j N6 b
而且是全京都網友票選最愛麵包店第9名!!!( y j3 k K8 r8 H
並且入選食べログ「2017名店」+ w% W- O9 O, n! K6 t$ \
難怪天天排隊4 W# e; j. v& E& e. d( C
還有電視台登門採訪!
; P* i! j: n. p隔幾天蹲咖啡店翻雜誌時: m0 Y/ k, J7 |% X; a& o; D5 T' Z( K
也意外發現有刊載「まるき」
, d. V2 [" N1 W, N真的是 失敬失敬(笑)
//食攝感想//$ N' w' }" j4 t7 r9 |
平心而論這家麵包店真的表現不俗
8 A4 _# u! L" Z0 N8 [2 ^沒有華麗外觀,但麵包卻不簡單
+ T' z+ W* d5 U- n9 H5 p* X種類鹹麵包居多,雖然樸實
! Y5 C& r6 @- i但吃起來很香、回味無窮
7 s( K: m( r6 V! s- F H9 c麵團是結合歐風,融入和風的口感
+ y0 u- j+ c* B: Y不會過乾過硬
7 @" B! u! y m3 x配料或內餡都給得大方3 F, i( ?0 Q# v* c0 U& Z; d p
CP值也高
) o# N2 m' C1 W+ }; ^& D: W& T9 x3 Z/ q7 k
食攝給 ★★★★% x! k# T- A/ A% y U: m* p5 R
如果住在四条、五条大宮附近
; D5 E5 E" K! U別忘了來這裡買幾個麵包當早餐:)
}; V; p, }+ h/ u/ i開啟美好的早晨
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まるき製パン所⎮京都府京都市下京區松原通堀川西入ル* I& Q$ D$ _4 R/ A. U8 b5 h
075-821-9683
4 L- H# r* L1 i' n+ h一~五 06:00-20:00;六日 07:00-14:00
& U. z. M+ Y! I2 |不定休
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