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许多食物不仅营养价值高,且热量极低,是维持曼妙身材的最好饮食.
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一.蕃茄:蕃茄的茄红素可以预防前列腺癌,维持肌肤年轻,当你曝晒在紫外线下,蕃茄可少自由基。建议烹煮蕃茄获取茄红素,让身体容易吸收营养。 }6 D6 q. Q6 p1 v& J% G9 K
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二.西瓜:西瓜是夏令水果,有很多精氨酸(arginine),这是一种胺基酸(amino acid)可助重 食这种胺基酸,可燃烧更多脂肪,留存瘦肉更多。# Z& D% {3 p I
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三.小黄瓜:如果你已经厌倦喝一杯又一杯的水来阻挡饥饿感,可以吃小黄瓜切片取代。「水含量高的食物至少可以助你暂时有饱足感」小黄瓜也有丰富维生素K和维生素C、钾,以及叫做矽(silica)的复合物,助建造及维持组织间连系,像肌肉、肌腱、韧带和骨头。
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8 ?7 s& ~! o9 I. Q0 r& n 四.根类植物(萝卜,马铃薯):根类植物例如红萝卜、马铃薯比根类青菜更受欢迎,优点不应该被忽略。这类食物有抗癌的萝卜硫素硫配糖体(glucosinolates)也是很好的纤维素、钙及钾的来源。
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五.多的绿色蔬菜:不论这麽多种你选哪些,你都一定要蔬菜沙拉。一杯绿色青菜只有4卡热量,西洋菜(watercress,又称水芥)有维生素A、维生素C和维生素K,每天吃3盎斯青菜,增加抗癌的抗氧化物黄素和beta胡萝卜素。菠菜(一杯只有7卡热量)有丰富维生素K、钙、磷、钾、锌和硒,还有助於修复肌肉组织的荷蒙。
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