油炸海米

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油炸海米
  s# O9 a( n& ^/ j材料：海米、油
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油炸海米的做法
, o2 ~- b  o4 A- y1、海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。

2、起锅坐油，五成热时放入海米，小火慢慢煎炸。
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3、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒，待泡泡非常密集时就可以关火了。
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4、晾凉后连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。
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贴士：
7 M" ~, ?( `4 q8 z) }6 D* A, A1、炸海米油不必过多，没过海米的二分之一即可。
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2、炸的时间不要过长，否则会过硬。