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玫瑰赤豆羹[16P]1.用料3 {& A6 O- M0 a
1 t6 W8 b0 q9 C: d9 p, f" a7 t' a. g+ N6 E' |. g" i" T
2.将红豆洗净沥水
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( C6 ~) @9 V$ k" A4 \3.倒入炖盅，加入200克水5 \% K L* J s. L! Q
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3 Y$ A. Z- T# Z4.放入电炖锅，隔水炖2小时左右7 j- Z7 l% |+ n+ }
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7 `2 @. r6 ~' ?. c$ t0 @5.红豆酥烂，出锅，晾凉3 x1 ?0 P/ O# ^# {( \6 m0 m- w
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6.倒入料理机' b. ?5 E9 K5 ^5 z/ u* Y" k. v. K
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* i; r( E# G6 z7.搅打成浓浆: m* v0 L, g& U2 w6 O$ m J
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8.倒入锅中% i2 [) |. S$ ~4 J5 x8 N/ M2 @
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9.加入剩下的水，搅拌均匀7 \0 E- A, T+ y" A2 f4 m" ^6 V$ B" c
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7 h5 ^1 [5 v/ l9 Z! e10.在淀粉中倒入少许水 p2 s, E+ R8 W" V" d1 d
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11.搅拌成稀糊状，备用
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12.将红豆浆置火上，中小火加热至沸腾8 l y* ?$ \% E3 l1 G% T, p5 N( I; b
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1 @& ?" l h+ Z5 t$ E13.一边搅拌，一边倒入淀粉糊
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14.再次沸腾后，继续煮2分钟，熄火
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3 m4 B. L( L; _& e15.加入糖玫瑰，搅拌均匀# }0 J% P v8 P/ t
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$ _$ \9 S: R( y8 S8 V r) @16.盛出食用5 r. x$ ~' L. W0 H$ }" B. e6 g [: G) J
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發表於 2015-11-20 11:30:35