鮪魚肉丸義大利麵［8P］

Popopapa123

預備食材
' {6 G( k! c0 ~+ ?鮪魚罐頭 　 2罐
松子 　 約1手掌量
; o8 l- g# s4 Z$ _8 z; N  S檸檬屑 　 1粒量
) J  e" R6 Q- K, }巴西利葉 　 2大匙
6 E8 w& b* s2 V5 R- E/ `4 }土司 　 2片
3 C9 K; r  z: c- t$ ]2 y) D蛋 　 1粒


8 C+ G" }/ F) H1 |0 K0 o- r2 T8 u0 d

步驟說明
01
將所有的材料都準備好。 2片土司烤乾點後，撕小塊備用。
02
鮪魚罐頭瀝乾後放入大盆裡。
03
8 @, |7 a+ |* p0 \2 a2 E再將松子、檸檬屑、巴西利葉、麵包屑和雞蛋全部混合在一起，使用你萬能的雙手，將全部的食材攪拌均勻。
* e% G% j! T% L# k04
1 R5 p& t. \4 x- k8 K/ a1 h備一個烤盤放上烘培白紙後，噴點油
05
此時將烤箱預熱230度C/450度F，將鮪魚丸材料揑成一粒一粒相同大小的丸子。
06
2 ^0 I. J2 p# ?將鮪魚丸放入烤箱中烤10-12分鐘即可，中間需要翻面一次。
07
這樣一粒一粒的鮪魚丸子一口吃下去，松子和檸檬特殊的香氣襯出鮪魚肉的美味，吃了3-4粒再加上義大利麵就就飽足的不得了。

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訣竅提示

1. 這種現成的肉丸子做完了之後，可以放在冷凍庫裡面，忙的時後拿出來以微波爐退冰、加熱之後，再拿現成的義大利醬，煮個義大利麵，快速20分鐘的異國料國就在你家餐桌上出現嘍。
  Q* i1 L! H2 J1 V  N: F2. 這個食譜還有另外一個應用，就是將所有的材料混合好以後，做成鮪魚漢堡排，直接煎好後加上蕃茄切片、生菜後，健康又滿足的漢堡也可以變得出來喔!

1 q! K' y/ F5 u3 M5 J食後感想

前陣子在Costco打折，買了2打鮪魚罐頭，總是拿來做成沙拉類再夾進土司當三明治，怪無聊的，上網Google了一下，看到老外原來把鮪魚拿來應用再義大利麵上面，還真是妙招，義大利麵也不再只是配著牛肉丸，換了魚肉，用烘烤的方式，美味和健康程度都加分了喔!!