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糖醋黄瓜拌萝卜[9P]食材明细
/ M$ q, v; q+ ~8 P/ \- _: X( O- 黄瓜适量
- 白萝卜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 一品鲜酱油适量
- 蒜适量
- 芝麻油适量
( D, {/ q4 c* Q/ i, c i- P) E! N6 H6 }' C' J! \
- 酸咸口味
- 拌工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度9 i& K. Q' o" R# G: ]) `; |
. @ ?: i& A5 T- r4 b. x* _8 a; U糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤
( [- Y+ j/ @* b6 \/ C/ I j- 5 {8 S2 a% s+ z% D2 k9 {
1 ) r" i8 J- d3 q& ^4 L9 x& J1 C
准备材料 - ! C9 N; w: {8 [ b$ |+ o
2 & t% d+ n( x8 X7 \! p
黄瓜用盐腌10分钟 - : N- V2 X5 G1 d
3
, A* R/ W2 M" b* A8 Y白萝卜用盐腌30分钟 - , l. e) s) Z0 x B$ P O& s: r
4 5 ]; b9 ^0 A& R2 J
黄瓜腌出水来
& j4 e6 N3 W* f$ } w2 j i( ^% Q6 L+ \5
+ k2 B$ A, E& H1 H$ Q' U白萝卜杀出水来
: R+ f1 E9 P! y- s S' Z6
z, F# S; Y! q9 f蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2:2:1:1- ( a( ~( P6 S/ }2 g0 x
7
5 C% t- j; i* T* |/ l$ e- _: S两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份 - 9 z; @- ^* R, d1 J
8
& C$ |# ~" l! a. s7 Q0 t$ n攥干水分 - 8 f' j2 Z. P7 [1 A, |; [4 I3 Q) n
9
. B$ ^3 \3 `6 A8 D/ X用料汁倒在萝卜黄瓜丝上: o( ^, W" A- x" X+ Q# A# r) o, z$ ~2 X
# c& W* v: X% F+ n# V7 }
5 r7 ]- |( D' i6 l& o |
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