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“这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!
0 O* ~7 p# X, M+ J5 L$ ?9 D 午饭娘俩就做个面条吃吧,找找家里的几样食材,还好有刚刚做好不久的红烧肉,加上香菇酱,做个宽带干拌面竟然特别好吃,本来不想吃饭的我也吃了一大碗”
. N. O3 N2 d6 p* X# L0 N6 y) n. s 食材明细. C2 H8 a' o. Y
- 面粉150
- 黄瓜一根
- 香菇酱一瓶
- 胡萝卜半根
- 油菜3颗
- 红烧肉3块
- 清水150毫升
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* P) Y5 @2 o3 F! `- C酱香红烧肉干拌面的做法步骤! A- h. q; T$ H' `) p7 t1 l
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. 准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水2 _. _: N* q2 m1 N/ S4 Q
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选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键
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面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。 \7 g" x( ~4 k2 _1 [; u* P
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油菜过水烫一下; z7 M D+ o9 Z7 P5 Y( x3 F
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压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用" k; A, B+ A/ e' s7 p% P
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1 ~4 ~; H5 Q- |压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,
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+ x3 [. k q- i7 b# g( g' }& H面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱* Z, G X7 x7 |8 s
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1 a8 b& m% l2 c7 I7 L这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。 H' `3 u. q- R! y/ U9 J0 g
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夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,7 N" O. s- U' B. m# h' H- x! K ]1 R
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+ K. {) r( s \" X! c1 p荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开! M9 m' _) F( }; z$ S) g; [
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是不是很有食欲啊!
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8 @6 p, M$ C/ u! ~$ P/ k" @小窍门
( ?$ U% u* V) F8 y; w, z面条机使用的时候加水是关键,不需要太湿,面粉呈棉絮状即可,这样出的面条才会比较干爽,不黏在一起
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