蒜蓉荷兰豆[5P]

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! U6 ^* q0 C1 G- q烹制方法：
# G( Y) r5 y( J0 U 主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g
辅料：油 10g  盐 1g

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$ Z% [9 G$ E5 P 1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。



2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。
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: q2 u$ T! _; A3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。

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4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。