辣炒什锦藕丁

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[size=18.018px]制作方法：

[size=18.018px]主料： 莲藕火腿青椒 豆干

[size=18.018px]辅料： 老干妈辣酱 酱油 盐

[size=18.018px]原料：莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）

[size=18.018px]做法：

[size=18.018px]1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。

[size=18.018px]2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。

[size=18.018px]3）调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。

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生活就要花点心思动点脑筋，就会原汁原味:victory: