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红油海带丝主料:干海带丝,50g
7 r. G/ K J0 j8 K# [辅料:盐,适量;生抽,1汤匙;熟芝麻,适量;辣椒红油,适量
5 K9 Y' ^7 x( S红油海带丝做法步骤
/ E# \' M( Y( d& M: u% R1.取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。5 O* N/ ]" V* {' F
2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。
5 p6 j5 ?8 j& T5 b; _" U& D3.把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。
0 X ^& d1 [" f9 ^6 Q- M4.把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。4 w2 H! p9 z& ~/ M C& ^8 x
5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。' D. u/ S/ N" F: C! B9 p3 S' l; v; c8 T
6.调入一汤匙生抽。
9 Q) t& n% P. W% Y7.根据口感挖入辣椒红油。
0 }) n5 @! e F. e8.洒上熟芝麻,拌匀即可。
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