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[湯類] 白玉极参汤[6P] [複製鏈接]

白玉极参汤[6P]
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烹制方法:6 F7 P) j4 k8 o2 U
7 L( @+ X2 T1 E; S, J主料:冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克
6 _5 a+ T3 B1 ?% \4 ]: r- ~% I! G; {. y) \/ m' R辅料:精盐 适量  淀粉 10克& y9 W4 H7 E6 _0 X
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5 S9 M' f% y8 K& x 1  小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。8 T8 F- g- m2 e6 u. q; q& A+ l/ F  D4 u( |9 A1 v$ S/ c

$ ]2 D3 C; k" ]1 |/ {' ?7 i5 I& X3 ?9 S" f# m* h4 H8 @& Z2 | * z9 O( v( @7 R5 c/ D4 y! v
+ M* `) `) W2 F; E6 t' q7 a
' W2 g+ B: h$ O: \$ t7 O; k6 |- [" N% b4 l8 c2  红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
8 E$ O+ x7 T" }6 P- h& {9 Q+ T. U, b5 u* u0 i( [" h2 H6 u' [+ h8 j  [. b% c7 ?7 J; _+ Y3 t) b) j' w

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! B; F, H' g& [6 {2 R. A3  砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。3 e7 V: L- B/ A" x. j' \  h# x) g& v, M4 n1 l
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  ]- u: x& k8 C' R9 @. S, V' A3 ~0 r6 o9 r+ t: a# f2 ?8 W4  放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。4 W: Z1 q4 y( Y; q5 C6 [6 ?: q
  {: g6 S( o8 H6 o/ T4 w- U3 m3 }) w6 J& g# \! s
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- q7 x! Z$ L; t) L5  最后放水淀粉勾芡即可关火。
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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