香煎豆干

mike阿泉

食材
# L) U- L5 c& l; p手工厚豆干
; h. I& w0 m" N; ?" l, v+ D5塊
3 {6 P' F! a# y% t蔥
6 a8 K+ i) |. @7 B: h- B1 ?: h3支
九層塔
1 d- D) l. Z# ?3 F個人喜好
1
起油鍋，先下豆干煎至金黃。
加入蔥、鹽巴調味起鍋。
2
加入蔥、鹽巴調味起鍋。
) I  O2 j, ~' \6 B小撇步
豆干需煎至黃褐色才有香氣喔！
! d1 N/ H, q7 d4 ?  [by 花瑋魚廚房筆記