韩式烤肉的做法 1. 准备好所需的食材
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) L: G5 Q: s9 L/ x5 v- Y 2. 五花肉清洗干净,沥干水份后,切0.3厘米左右厚的块,装盘中/ p" R a$ q6 D% M6 Y
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3. 将味好美韩式烤肉调料加入切好的肉中,慢慢加入水,一边加,一边用筷子翻拌,等翻拌均匀后腌制2小时左右(中途用筷子翻动几次)
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6 a7 C' z* e+ `1 H# k8 Z" a3 Q. r 4. 待肉腌制好后,烤盘上平铺锡纸,然后将肉摆放在烤盘中$ T; P' q6 p( k4 J. z8 j- i
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5. 烤箱200度,热风中上火,预热10分钟,然后将烤盘放进烤箱中上层烤18分钟左右即可
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$ o3 B6 Q" R. S 烹饪技巧1、肉腌制的时间一定要长,否则不容易入味;
. X- w4 x& J2 I/ q( m Y/ o% S2、吃的时候可以卷上生菜,更好吃。
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