紫菜包饭[17P]

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4 _9 U! J6 R% m# I" u% c很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游

主料
沙拉酱 (适量) 醋 (15克) 糖 (2克) 广式腊肠 (1根) 胡萝卜 (适量)
7 ^5 g4 G9 D' c& j  b辅料
" ^* }5 ]0 t8 |/ f米饭 (2大碗) 盐 (1克) 鸡蛋 (2个) 黄瓜 (适量)
& V) v: L& @3 o" p2 E厨具
电饭煲
分类
韩国料理 咸甜 煮 三刻钟 普通难度
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3 D, O; z8 p2 t7 A+ ^- ?' I$ ~5 u1大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
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4 m9 e& N! H1 }7 m2鸡蛋磕入碗内
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3加入少许盐搅打均匀
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- L% k- e/ f5 |+ I: Y9 J8 p* y4小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
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- k! |! @% M; b7 _0 J6 @5等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用

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0 g/ Q6 s; A, [. Y3 ?3 d6 `$ S* {6黄瓜去皮，切长条

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7胡萝卜切长条焯水备用
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& ~5 W/ r& e9 q& Q1 |# O# k& O8广式腊肠煮熟后切长条
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9准备好的馅



10米饭煮好后，盛出放凉至40度左右
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11把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀

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6 X( l2 C. \5 m0 ]12在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
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% j' _- w: S. K, I2 \# {& p3 W4 `13放上适量的米饭
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14把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱



$ r( b6 W. E7 P; k15用竹帘卷起来，压实
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4 [! Z' d) v0 l! h; ~- M16切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米
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