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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 脆香肉
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查看:190 回復:2 發表於 2014-8-23 14:39:10
alanzozo
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楼主
發表於 2014-7-21 08:58:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 脆香肉 [複製鏈接]

材料：猪颈肉250克、白糖少许。　　做法：将一整块猪颈肉洗净沥干后，加入白糖、精盐等腌料拌匀腌制1小时左右；随后将其放入油锅中炸至金黄熟透，捞起后切成薄片，佐料拌匀，用以蘸吃即可。2 F- Q. Y1 }) P& T4 G
　　特点：一只几十公斤重的肥猪，只有约0.5公斤左右的猪颈肉，所以很矜贵。该道菜选用新鲜的猪颈肉，非常爽口，并且外脆里嫩、色泽金黄。 # R4 d+ f3 W7 l+ I* y' E
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asuscare
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沙发
發表於 2014-8-23 14:39:09 | 只看該作者
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asuscare
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板凳
發表於 2014-8-23 14:39:10 | 只看該作者
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