- 註冊時間
- 2013-1-31
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:670 天 連續簽到:1 天
|
材料
$ f4 w; E/ X" _主料:鸡胸一块、绿色尖椒一根、红色尖椒一根。
, W u' R" w3 m" {; N, @调料:母亲辣子鸡丁酱2勺,料酒少许,玉米油适量,白胡椒粉适量,盐、糖少许,豆豉半勺、干辣椒、葱末、蒜末适量。
( j+ k+ ^' Z+ a& P/ ^) U$ W做法* s8 V& O# M; z& O9 F
1、鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。
9 E' r- b( K1 X% m& M" x C* p# p% V" o! q9 s: o+ v
2、锅中倒入适量的玉米油(色拉油也行),半勺豆豉,2勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟。
0 x: W- d# ^. p
1 e! Z1 \4 J. y. M3、取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段,放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟,取出后拌匀,把夹肉捻开,反入切好的红椒粒,再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。 ) x( @1 j9 u% X$ a& G3 S( r& t K
' s: e8 ^+ w) I8 U" K
4.最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。
: o% A4 S2 K3 j1 {$ @, C( Y, K9 k' S/ b6 a
|
|