千张结烧鸡块[13P]

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主料
千张结 (200克) 鸡腿 (240克)
$ X- T% K0 Q6 k4 ]1 E1 t+ }, \* ~% K& G调料
干辣椒 (适量) 大料 (适量) 姜片 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 冰糖 (适量) 盐 (适量)

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  V6 h7 @& P) G6 M* k1食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料
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5 T6 l- C" S% H  S- W2将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
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0 R& o: b& ]4 I9 B7 Y/ e3随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。
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, M1 z, X+ R4 `- A# E( a6 B: Y" h4烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
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5接着，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
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" ~% l9 P* Y- }$ `6加入一些清水煮开。
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7然后，合入千张结翻动一下。

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8最后，加适量的生抽。
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; y1 W6 ~1 m: y9加适量的冰糖。
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10加适量的盐。
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: B% V4 J" }2 b11调味煮开。


4 `# d3 n2 i; V' p0 o" L. z12煮至汤汁快要收干了，即可。

( g& a5 C/ p2 S, w0 s- b2 R色香味俱全啊！
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BB2480

太美味了