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[豬] 蒜香叉烧烤排骨[10P]

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發表於 2015-5-24 11:46:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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主料
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  • 排骨 (500g)
  • 蒜 (适量)$ @% k. R* M8 z. \0 P

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7 Y1 j8 V( s1 n9 g; n& }: t调料 5 G1 s: {  e! Q- Z; ~
  • 叉烧酱 (3汤匙)
  • 蚝油 (2汤匙)
  • 油 (1汤匙)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (适量)- W8 K' o2 t7 L+ {6 S+ k% {

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8 B/ t! _5 [5 j: @% d厨具
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  • 电烤箱! _/ d) B: D  }- M- f

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  • ' n' h9 e8 }. }* o+ j0 _; S5 q: O0 ~) V3 b
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    准备材料

  • + H  i% D: l% n; {2 e1 A, V* X
    ) h3 `4 l- o1 _0 K4 a% Z
    0 ?+ K0 s4 H' z  g/ d排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;
  • - M3 ?- O+ v; g3 t$ s6 R
    ( B/ Y( v6 @/ O
    . {( n8 U4 h! ~, X* G
    捞出冲洗干净;放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;

  • * n6 T* k; a) A
    $ }# a2 s% D" _/ A: s" x8 {  o
    4 p& Q) F! ~2 Y9 J# A- ^搅拌均匀,腌制1个小时以上;

  • * a( i. ?! e( |, `6 M. y4 H( Z# r
    5 p! r  \" h' s- O0 Y; r8 C) b8 [& u- M: Q8 U( x' u% y
    烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可!" t: E3 n0 M* ^2 ~2 j

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發表於 2015-5-24 12:17:20 | 顯示全部樓層
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不错,来学习一下!
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發表於 2015-6-6 21:37:09 | 顯示全部樓層
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好东东大家分享!谢谢版主的共享!!
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發表於 2015-7-15 21:03:58 | 顯示全部樓層
看上去很不错,真的很棒
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