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[海鮮類] 蒜蓉鲍鱼 [8P]

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發表於 2015-8-24 15:29:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    - X* ^& y) a" F1 G- U
    买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.
  • 9 U7 R& H/ W. g- A% S

    8 e' I6 @  K" m
    % F; L; D% p  O( Z鲍鱼切十字.

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    5 n% P. `2 E9 v' U/ J* [
    7 e; `9 l5 L- {: @) c5 c; _姜蒜准备好.

  • 1 {  |* p6 r8 W" a$ O* x4 s) z: Q9 n5 n6 Q9 ?; k: r( Z- c- N

    - B/ g- o: z9 k$ Y$ E切末备用.
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    , M, N3 S/ N# ^
    锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.
  • 6 S7 C  y' k0 c2 R) t5 ?- s
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    4 p' D8 m, f" k/ k) w' G熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.

  • 8 Z9 V- r" G5 E! a' e- @/ h' G
    + I* t: J' r( i( [$ A6 U: t1 u5 \. s4 {; i+ D, }% y4 V
    锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,

  • - G3 V3 V( S7 m; l3 Q6 [. _6 w
    , }" P3 {9 _* `( U5 ?' p2 @
      I. s- ]3 X- w) w6 Y% s& v* D享用美食吧,

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發表於 2015-8-25 14:12:02 | 顯示全部樓層
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