木耳洋葱炒蛋[9P]

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木耳洋葱炒蛋[9P]
有时候站在厨房里，还并不知道今天吃点什么好，不过往往这种时刻是我最喜欢的时刻，那意味着又可以随意发挥了。通常我最喜欢的做法是，先扫扫家中的余货，往往就在某个不经意的一瞬间，灵感突然就来了。
在厨房里越久，越不喜欢按部就班，吃饭嘛，图的就是心情好。随心选几样食材搭配起来，或许很简单，但色彩缤纷，味道不错，就十分满足了。
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这款炒蛋很随意，但洋葱和木耳的加入却增色不少，不仅味道不一般，营养也大大升级，可以多下两碗饭呢。
周末来临，祝大家周末愉快！
　　
材料：
2 g$ |) q3 Z) M2 K; F- {4 u5 D) h 主料：鸡蛋5个、干木耳10g、洋葱1/2个
% z. t# j- {' ^1 W3 U# Z 配料：小红辣椒1个
1 V- {+ Y8 _0 i: q6 _ 调料：盐3g
  N9 F6 u  k% z) E2 ]# Y' C5 w准备：
2 n  h+ V& W  `; B% ^( P1 S 木耳用清水泡发，小红辣椒切碎，洋葱切大块
　　
做法：
! K7 t7 B8 B0 K$ ^) Y4 N/ K4 Y! A1.鸡蛋打入碗中，充分打散；
1 |5 U$ I+ j# D2.自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”程序，预热结束后倒入蛋液；
6 y! S, R' r% \' Q5 S3 @* d3.炒至蛋液凝固，划散，盛出待用；
4.泡发的木耳沥去水分；
　　
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5.将木耳放入自动烹饪锅；
% F9 o) H( v8 w3 _6. 1分钟后放入洋葱，加入适量盐；
7.加入炒好的鸡蛋；
8.最后撒入小红辣椒，继续翻炒均匀。
　　
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  ~; c7 Y' l& Q 心得分享：
; [5 }) `3 q* P9 G7 ], [8 ^1.木耳需要提前用冷水或温水泡发，不要用热水泡，会影响口感；
# {8 `! }. V) N8 o! f1 _0 G) T8 \* z2.蛋炒好后盛出，可以保持金黄的色泽及滑嫩口感。