鱼香杏鲍菇[8P]

huhao740329

鱼香杏鲍菇[8P]主料 杏鲍菇 200克 胡萝卜 1根 黑木耳 5个
辅料 油 1汤匙 盐 适量 剁椒 适量 豆瓣酱 适量 蚝油 适量 蒜片 适量 葱节 适量
; U& |; p5 R7 j' `- U: V鱼香杏鲍菇的做法
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黑木耳提前泡发，切丝。

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杏鲍菇洗净切丝。
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3.
. j% s: W4 i+ T$ c5 M/ A, X' v) `  P胡萝卜洗净切丝。

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锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。

5.
& p) X" p/ x; b- ?0 N炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻。

6.
7 D7 a- s3 V! \再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可。
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$ p! C- I, h" P8 I$ Z烹饪技巧
豆瓣酱很咸，放盐时要注意！
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